法律で決められたいます。
美容師法という法律
「美容とは、化粧・結髪（けっぱつ）・パーマネントにより、容姿を美しくすることをいう」と記載されています。つまり、カットをするかしないかという事ではなく、髪や顔をいじる事は美容師免許が必要ということです。
さらにスタッフで美容師を2名以上在籍する場合は、「管理美容師」という資格保持者が必要になります。

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